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metadata.dc.type: Dissertação
Title: Avaliação de cultivares de morangueiro no planalto sul catarinense
Other Titles: Evaluation of strawberry cultivars in the southern highlands of Santa Catarina
metadata.dc.creator: Fagherazzi, Antonio Felippe
metadata.dc.contributor.advisor1: Rufato, Leo
metadata.dc.description.resumo: Os principais produtores mundiais do morangueiro (Fragaria x ananassa) são os Estados Unidos, Espanha, Japão, Itália, Coréia do Sul e Polônia. No Brasil, seu cultivo é crescente e novas áreas são plantadas a cada ano. Tem grande importância econômica para a agricultura familiar e destaca-se dentre os chamados pequenos frutos. Os principais fatores do sucesso no cultivo do morangueiro estão relacionados com a qualidade das mudas e a escolha do potencial genético de cada cultivar. No entanto, para o estado de Santa Catarina, faltam estudos que avaliem estas características, a fim de que se possa selecionar cultivares aptas para o cultivo. Pesquisas com caracterização de variedades de morangueiro, bem como suas exigências térmicas e manejo são incipientes, motivo pelo qual são necessários trabalhos a fim de serem geradas informações sobre novas cultivares. Diante do exposto, o objetivo do trabalho foi avaliar as características dos frutos e o desenvolvimento das plantas das cultivares de morangueiro nas condições edafoclimáticas do Planalto Sul Catarinense. O experimento foi conduzido no Centro de Ciências Agroveterinárias da Universidade do Estado de Santa Catarina (CAV/UDESC). As cultivares avaliadas foram: Albion , Aromas , Camarosa , Camino Real , Monterey , Portola , Strawberry Festival , San Andreas , SEL1 e SEL2 . O delineamento experimental e as variáveis avaliadas se adequam à metodologia descrita para cada artigo (capítulo I, II e III). Conclui-se que as cultivares Aromas, Monterey, S. Festival e Albion apresentam as melhores características químicas e físicas dos frutos. Existe linearidade na relação entre desenvolvimento vegetal e a temperatura média do ar, sendo San Andreas a cultivar mais precoce e Camarosa a de ciclo mais tardio. Albion apresenta o maior filocrono enquanto que SEL1 apresenta o menor filocrono. A utilização de mulching vegetal se torna uma prática inviável quando comparada com o filme de polietileno preto, por aumentar a mão de obra e diminuir a quantidade e a qualidade dos frutos
Abstract: The world1s leading producers of strawberry (fragaria x ananassa) are the United States of America, Spain, Japan, Italy, South Korea and Poland. In Brazil, its cultivation is increasing and new areas are planted each pear. Have important expression to economic agriculture, and shows important to small fruits. The main success factors in strawberry crop have the relation with choose the cultivar, plants with quality and the genetic potential of each cultivar. But, for the state of Santa Catarina States, do not have enough studies to evaluate these characteristics, so that one may select cultivars suitable for growing. Research on characterization of varieties of strawberry, thermal requirements ant treatments are enough. The researchers are necessary with the increate information s for the new cultivars. The objective of this study was to evaluate the fruits characteristics, the development of plants of strawberry cultivars at conditions in south Brazil. The research was carried out in the experimental field in Centro de Ciências Agroveterinárias, in University of Santa Catarina (CAV/UDESC). The cultivars studied was: Albion , Aromas , Camarosa . Camino Real , Monterey , Portola , Strawberry Festival , San Andreas , SEL1 e SEL2 . The experimental designe and the variables analyzed fit the methodology written in Chapters I, II and III. The cultivar Aromas, Monterey, S. Festival and Albion present the best physical and chemical characteristics of the fruits. There linearity in the relationship between plant development and the average air temperature, san Andreas cultivar earlier and Camarosa a cycle later. Albion has the highest phyllochron while SEL1 has the lowest phyllochron. Decreased productivity, fruits quality, and increased in manpower, cultivation of strawberries utilizing vegetable mulching is not feasible when compared with black polyethylene film
Keywords: Fragaria x ananassa Duch
adaptabilidade
características físico-químicas
desempenho agronômico
Fragaria x ananassa Duch. adaptability
chemical- phisical characteristics
agronomic performance
metadata.dc.subject.cnpq: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA
metadata.dc.language: por
metadata.dc.publisher.country: BR
Publisher: Universidade do Estado de Santa Catarina
metadata.dc.publisher.initials: UDESC
metadata.dc.publisher.department: Produção Vegetal
metadata.dc.publisher.program: Mestrado em Produção Vegetal
Citation: FAGHERAZZI, Antonio Felippe. Evaluation of strawberry cultivars in the southern highlands of Santa Catarina. 2013. 108 f. Dissertação (Mestrado em Produção Vegetal) - Universidade do Estado de Santa Catarina, Lages, 2013.
metadata.dc.rights: Acesso Aberto
URI: http://tede.udesc.br/handle/handle/1359
Issue Date: 22-Jul-2013
Appears in Collections:Mestrado em Produção Vegetal

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