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Tipo do documento: Tese
Título: Padrões de crescimento e produção de cultivares de pereiras europeias sobre portaenxertos de marmeleiro
Título(s) alternativo(s): Standards of growth and production of cultivars of european pear trees on quince rootstocks
Autor: Machado, Bruno Dalazen 
Primeiro orientador: Rufato, Leo
Resumo: A cultura da pereira (Pyrus communis. L), possui potencial de expansão em algumas regiões do sul do Brasil, devido às condições climáticas e de solo. A despeito disso, a carência de informações a respeito da(s) melhor(es) combinação(ões) entre cultivares copa de pereiras europeias e portaenxertos de marmeleiro quanto ao aspecto vegetativo e ao potencial produtivo tem limitado a produção de pera no país. Neste contexto, o objetivo do trabalho foi avaliar agronomicamente os aspectos vegetativos e produtivos de cultivares copa de pereiras europeias (Pyrus communis. L) enxertadas sobre portaenxertos de marmeleiro (Cydonia oblonga. L) em sistemas de média, alta e super densidades de plantio, nas condições edafoclimáticas da região do planalto catarinense. Os experimentos foram conduzidos na área experimental da empresa Agrícola Fraiburgo S/A, localizada na cidade de Urupema, estado de Santa Catarina, durante os ciclos de cultivo 2011/12, 12/13 e 13/14. No capítulo I, utilizou-se três sistemas, caracterizados como média (2500 plantas ha-1), alta (5000 plantas ha-1) e super (7500 plantas ha-1) densidades de plantio. No sistema de média densidade, as combinações avaliadas entre cultivares de pereiras europeias e portaenxertos de marmeleiro foram: Abbè Fetel/Adams, Conference/Adams, Clapp´s Favourite/EMA, Santa Maria/Adams, Rocha/Adams, Packham´s Triumph/Adams, Decana du Comice/Adams e Packham´s Triumph/EMA. Na alta densidade de plantio, foram avaliadas as combinações: Conference/EMC, Clapp´s Favourite/EMA, Rocha/EMC, Abbè Fetel/EMC, William´s/EMC e Packham´s Triumph/EMA. Já na super densidade, avaliaram-se as combinações: Rocha/Adams, Santa Maria/Adams, Packham´s Triumph/EMC, Abbè Fetel/EMC, Abbè Fetel/Adams e Rocha/EMC. No capítulo II, avaliou-se a compatibilidade de enxertia, que consistiu na análise de crescimento e conexão vascular no ponto de enxertia das seguintes combinações: Abbè Fetel/Adams, Decana du Comice/Adams, Clapp´s Favourite/EMA, Rocha/Adams, Packham´s Triumph/EMA e Santa Maria/Adams na densidade de 2500 plantas ha-1 e Rocha/EMC, Abbè Fetel/EMC e William´s/EMC para a densidade de 5000 plantas ha-1. No capítulo III, avaliou-se a distribuição do sistema radicular das diferentes combinações de cultivares copa de pereiras europeias e portaenxertos de marmeleiro. Na densidade de plantio de 2500 plantas ha-1, utilizou-se as seguintes combinações: Abbè Fetel/Adams, Clapp´s Favourite/EMA, Santa Maria/Adams, Rocha/Adams, Decana du Comice/Adams e Packham´s Triumph/EMA enquanto que na densidade de 5000 plantas ha-1: Conference/EMC, Clapp´s Favourite/EMA, Rocha/EMC, Abbè Fetel/EMC, William´s/EMC e Packham´s Triumph/EMA. A combinação Abbè Fetel/Adams é mais vigorosa, reportando baixo rendimento em sistema de média e super densidade de plantio. A combinação Santa Maria enxertada sobre o marmeleiro Adams, confere crescimento vegetativo intermediário às plantas e alta produtividade em sistema de média e super densidade de plantio. As combinações Clapp´s Favourite/EMA e William´s/EMC são incompatíveis com os portaenxertos de marmeleiros testados, sendo possível observar uma clara descontinuidade vascular na região de união do enxerto. Santa Maria e Rocha enxertadas sobre o marmeleiro Adams, apresentam uma união vascular contínua entre cultivar e portaenxerto, não havendo sintomas de descontinuidade vascular em nenhum nível. Para a densidade de plantio de 2500 plantas ha-1, observou-se maior concentração de raízes nos primeiros 40 cm de profundidade. Em relação à profundidade efetiva, observou-se que até 40 cm de profundidade concentram-se 80% do comprimento total de raízes para todas as combinações e que na média das seis combinações avaliadas, 83% da concentração radicular localiza-se na respectiva profundidade. Em relação à distância efetiva, observou-se que a distância na qual se encontram 80% do comprimento total de raízes foi 80 cm para todas as combinações, com exceção da Clapp´s Favourite/EMA, a qual a distância efetiva foi 100 cm. Foi possível observar que na média das seis combinações, 86% da concentração radicular na distância horizontal localiza-se até 80 cm. Já na densidade de 5000 plantas ha-1, analisando conjuntamente as seis combinações de cultivares de pereiras europeias e portaenxertos de marmeleiro, observou-se que há maior concentração de raízes nos primeiros 40 cm de profundidade, cerca de 90 % de toda a distribuição do sistema radicular. Em relação às combinações avaliadas, observou-se que a cv. Packham´s Triumph enxertada sobre o marmeleiro EMA proporcionou maior crescimento de raízes, podendo inferir que a respectiva combinação, comparada às demais, explora um maior volume de solo na densidade de plantio de 5000 plantas ha-1. Em relação à profundidade efetiva, observou-se que até 30 cm de profundidade se concentram 80 % do comprimento total de raízes, para todas as combinações avaliadas, com exceção da combinação William´s/EMC que obteve na respectiva profundidade, apenas 60% de volume radicular. Para esta combinação, a profundidade considerada efetiva foi de 40 cm. Assim como na densidade de 2500 plantas ha-1, na densidade de 5000 plantas ha-1, o maior comprimento radicular também concentrou-se na região de maior quantidade de água e nutrientes disponíveis às raízes, o que deve assegurar à planta maior capacidade de exploração do solo e, por conseguinte, maior absorção de água e nutrientes
Abstract: The culture of pear (Pyrus communis L.), has great potential for expansion in Southern Brazil due to climate and soil conditions. The lack of information regarding the (s) best (s) combination (s) of european pear cultivars scion and quince rootstocks as vegetative aspect and productive potential has limited the cultivation of pear in the country. In this contexto, the objetive was to evaluate the agronomic aspects of vegetative and productive cultivars scioneuropean pear (Pyrus communis. L) grafted on quince rootstocks (Cydonia oblonga. L) in médium systems, super and high planting densities, at conditions the conditions of the Santa Catarina plateau. The experiments were conducted in the área of company experimental Agrícola Fraiburgo S/A, located in Urupema, state of Santa catarina, during the cropping cycles 2011/12, 12/23 and 13/14. In Chapter I, we used three systems, characterized as average (2500 plants ha¯¹), high (5000 plants ha¯¹) and super (7500 plants ha¯¹) densities. In médium density system, the combinations evaluated among european pear cultivars and quince rootstocks were: Abbè Fetel/Adams Conference/Adams, Clapp s Favourite/EMA, Santa Maria/Adams, rocha/Adams, Packham s Triumph/Adams, Decana du Comice/Adams e Packam s Triumph/EMA. In high density planting combinations were evaluated: Conference/EMC, Clapp s Favourite/EMA, Rocha/EMC, Abbè Fetel/EMC, William s/EMC e Packham s/EMA. In the super density, evaluated the combinations: Rocha/Adams, Santa Maria/Adams, Packam s Triumph/EMC, Abbè Fetel/EMC, Abbè Fetel/Adams and Rocha/EMC. In Chapter II, we evaluated the compartibility of grafting, which consisted in the analysis of growth and vascular grafting connection in the following combinations: Abbè Fetel/Adams, Decana du Comice/Adams, Clapp s Favourite/EMA, Rocha/Adams, Packham s Triumph/EMA and Santa Maria/Adams density of 2500 plants ha¯¹ and Rocha/EMC, Abbè Fetel/EMC and William s/EMC density of 5000 plants ha¯¹. In chapter III, we evaluated the distribution of the root system of diferente combinations of european pear cultivars scion and quince rootstocks at planting density of 2500 plants ha¯¹ with the following combinations: Abbè Fetel/Adams, Clapp s Favourite/EMA, Santa Maria/Adams, Rocha/Adams, Decana du Comice/Adams and Packham s Triumph/EMA and density of 5000 plants ha¯¹: Conference/EMC, Clapp s Favourite/EMA, Rocha/EMC, Abbè Fetel/EMC, William s/EMC e Packham s Triumph/EMA. The combination Abbè Fetel/Adams is more vigorou, reporting low yield in médium super system and planting density. The combination Santa Maria grafted on quince Adams gives intermediate vegetative growth of plants and high producrtivity in médium system and super planting density. Combinations Clapp s Favourite/EMA and William s/EMC are incompatible with quince rootstocks of tested, it is possible to observe a clear discontinuity in the region of vascular graft union. Santa Maria and Rocha grafted on quince Adams exhibit a continous vascular union between cultivar and rootstock, with no symptoms of vascular disruption at any level. In planting density of 2500 plants ha¯¹, to jointly analyse the six combinations of european pear cultivars and quince rootstocks throught the spatial distribution of root length at depth, there was a higher concentration of roots in the first 40 cm of depth. Regarding the effective depth, it was observed that up to 40 cm depth concentrate 80% of the total root for all combinations of the average and six combinations evaluated, 83% of root geowth is located on the respective depth. Regarding the effective distance, it was observed that the distance at which are 80% of total root length was 80 cm for all combinations exceptd the Clapp s FAvourite/EMA, which the effective distance was 100 cm. Irt was observed that the average of the six combinations,86% of root growth in horizontal distance located up to 80 cm. Already at a density of 5000 plants ha¯¹ jointly analyzing the six combinations of euroepean pears cultivars and rootstocks quince, it was observed that the greatest concentration of the first roots 40 cm deep, about 90% of the distribution root. Regarding combinations evaluated, it was observed that cv. Packham s Triumph grafted on quince EMA provided greater root growth, and may infer that their combination, compared to the other, exploring a greater volume of soil in the planting density of 5000 plants ha¯¹ and is able to check out the shoot of plant vigor. Regarding the effective depth, it was observed that up to 30 cm deep focus 80% of total root length, evaluated for all combinations except the comnbination William s/EMC that got in this depth, only 60% of root volume. For this combination in particular, has been considered effective depth of 40 cm. As the density of 2500 plants ha¯¹ at a density of 5000 ha¯¹ plants, the major root length also concentrated in the largest amount of available nutrientes and water to the roots region, which should ensure a greater capacity of the plant cultivation of the soil, and thus greater absorption of water nutrients
Palavras-chave: Pyrus communis L.
Cydonia oblonga L.
parâmetros vegetativos
vigor
produtividade
incompatibilidade
desenvolvimento radicular
Pyrus communis L.
Cydonia oblonga L.
vegetative parameters
vigor
productivity
incompatibility
root development
Área(s) do CNPq: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA
Idioma: por
País: BR
Instituição: Universidade do Estado de Santa Catarina
Sigla da instituição: UDESC
Departamento: Produção Vegetal
Programa: Doutorado em Produção Vegetal
Citação: MACHADO, Bruno Dalazen. Standards of growth and production of cultivars of european pear trees on quince rootstocks. 2014. 148 f. Tese (Doutorado em Produção Vegetal) - Universidade do Estado de Santa Catarina, Lages, 2014.
Tipo de acesso: Acesso Aberto
URI: http://tede.udesc.br/handle/handle/518
Data de defesa: 7-Out-2014
Aparece nas coleções:Doutorado em Produção Vegetal

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