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Tipo do documento: Dissertação
Título: Consumo de suplementos dietéticos por atletas juniores de futebol
Título(s) alternativo(s): Consume of the dietetics supplements by junior male athletes of soccer
Autor: Salum, Adriana 
Primeiro orientador: Carvalho, Tales de
Resumo: Introdução:O melhor desempenho esportivo está sendo exigido cada vez mais cedo, fazendo com que jovens atletas sejam submetidos a manipulações dietéticas, acompanhadas do consumo de suplementos dietéticos. Freqüentemente este consumo se faz de forma empírica, sem prescrição especializada. Objetivo geral: descrever o consumo de suplementos dietéticos utilizados por atletas juniores de futebol do sexo masculino, em Florianópolis, SC. Objetivos específicos: detectar se os atletas consomem suplementos dietéticos ; identificar as fontes de prescrição e orientação para o consumo de suplementos dietéticos; verificar quais os suplementos dietéticos consumidos; identificar os motivos e os objetivos para o consumo de suplementos dietéticos; identificar, segundo a percepção do usuário, os resultados do consumo de suplementos dietéticos. Método: pesquisa descritiva e exploratória, com amostra de 40 atletas que responderam a um questionário. Realizou-se uma análise descritiva e os dados apresentados na forma de freqüência simples e percentual. Resultados: a idade dos atletas era de 17 a 20 anos, sendo que 33% tinham 18 e 19 anos. Dos atletas que consomem suplementos dietéticos 66,6% acredita estar atingindo seus objetivos. Dos 62,5% que não utilizam suplementos 17,5% associam ao custo elevado e outros 17,5% relatam que o clube não estava fornecendo naquele período. Os suplementos mais consumidos são os protéicos com 24 citações, seguido das bebidas isotônicas com 9 e da creatina com 6 citações. Quanto ao motivo para o consumo, o que mais se destacou foi o ganho de massa muscular com 15 (37,5%) citações, sendo que 11 (27,5%) citações relacionavam com os suplementos protéicos. A prescrição adequada (médico e/ou nutricionista) aparece com 12 citações. Conclusão: confirmando a hipótese pré-estabelecida o consumo de suplementos dietéticos é uma prática comum entre atletas juniores de futebol. Observou-se que a fonte de indicação é diversificada e muitos atletas não sabem quais as funções dos diversos suplementos. Como não há controle na comercialização dos suplementos, os profissionais que trabalham com atletas e praticantes de atividade física deveriam ser mais bem informados sobre tudo o que envolve uma manipulação e suplementação dietética.
Abstract: Introdution:The best physical performance has been required earlier, doing as that Young athletes will be submitted the manipulation dietetic joining of the use of the dietetics supplements. Main goal: describe the consume of the dietetic used by juniors male athletes of soccer, in Florianópolis, SC. Specific goals: verify the characteristics of the consumption of food supplements, identify the orientation sources for the consumption, the purpose of the use and the perception in relation to the results obtained starting from the supplementation. Method: descriptive and exploratory search with 40 athletes that has answered the questionnaire. It took place a descriptive analysis of simple frequency and percent. Result: the age of the athletes are between 17 and 20 years old, 33% of them are between 18 and 19 years old. The ones who consume the dietetic supplements 66,6% belive that they have been achieving their goals, 62,5% of them that haven t been using the supplements, 17,5% associate to the cost of the products and the others said that the club wasn t giving them in that time. The supplements most used are the proteins with 24 users, followed the isotonic leverages with 9 user and the creatina with 6 users. The main reason for the consume, it was the lean tissue mass with 15 users (37,5%), in spite of 11 users (27,5%) are related to protein supplements, small portion (12 users) has appropriate orientation (doctor and/or nutritionist) and 93,33% didn t relate to adverse effects. Conclusion: the hypothesis of use indiscriminate of dietetic supplements is confirmed by the juniors male athletes. It was observed that the source pointed is different and many athletes don t know which the functions of the several supplements are. There isn t any kind of control in the supplements business, the professionals who work with athletes and physical act ivy should be more informed about everything that involves a dietetic manipulation and supplementation.
Palavras-chave: nutrição esportiva
desempenho físico
suplementos dietéticos
efeitos adversos
sport nutrition
performance
dietetic supplements
adverse effects
Área(s) do CNPq: CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::EDUCACAO FISICA
Idioma: por
País: BR
Instituição: Universidade do Estado de Santa Catarina
Sigla da instituição: UDESC
Departamento: Ciência do Movimento Humano
Programa: Mestrado em Ciências do Movimento Humano
Citação: SALUM, Adriana. Consume of the dietetics supplements by junior male athletes of soccer. 2007. 83 f. Dissertação (Mestrado em Ciência do Movimento Humano) - Universidade do Estado de Santa Catarina, Florianópolis, 2007.
Tipo de acesso: Acesso Aberto
URI: http://tede.udesc.br/handle/handle/402
Data de defesa: 3-Set-2007
Aparece nas coleções:Mestrado em Ciências do Movimento Humano

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