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Tipo do documento: Dissertação
Título: Ocorrência e danos de podridões do colmo e grãos ardidos no estado de Santa Catarina
Título(s) alternativo(s): Occurrence and stalk diseases damage and rot grains in the state of Santa Catarina
Autor: Brunoni, Michele 
Primeiro orientador: Casa, Ricardo Trezzi
Resumo: O Estado de Santa Catarina é um importante produtor e consumidor de grãos de milho. Grande parte desse cereal é utilizado pelas agroindústrias na produção de proteína animal. As podridões do colmo (PC) e de espiga podem prejudicar a qualidade e quantidade de grãos produzidos. O objetivo deste trabalho foi quantificar danos causados por PC em altitudes diferenciadas no estado de Santa Catarina, identificar os patógenos envolvidos, avaliar a qualidade dos grãos produzidos e relacionar a presença de doença no colmo com grãos ardidos. Foram realizadas coletas em nove municípios na safra 2012/13 (Quilombo, Descanso, Petrolândia, Cunha Porã, Ituporanga, Papanduva, Campos Novos, Fraiburgo e Vargeão) e seis na safra 2013/14 (Quilombo, Palmitos, Bela Vista do Toldo, Fraiburgo e Caçador). As áreas foram divididas de acordo com a altitude de origem: áreas baixas (0 a 400 metros), médias (400 a 800 m) e altas (acima de 800 m). O trabalho foi conduzido em parceria com a empresa de sementes de milho Pioneer, utilizando seus ensaios comerciais para coleta de dados. Foram avaliados quatro híbridos comerciais: 30F53YH, 30R50YH, AG8025 (PRO e PRO2) e DKB240 (PRO e PRO2). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, fatorial, com quatro repetições. A incidência de PC e identificação de agentes causais foram quantificadas na colheita, onde separou-se espigas de plantas doentes de sadias. As espigas foram trilhadas separadamente, os grãos foram pesados e secados para determinação do dano causado por PC e análise da porcentagem de grão ardido (GA). As incidências de PC variaram de 8,7% a 63,5%, média 26,35%, na safra 2012/13, e de 0,6 a 13,8%, média de 5,52%, na safra 2013/14. O dano causado por podridão de colmo variou de 171,2 a 1.248,02 Kg ha-1 (média de 453,42 Kg ha-1) na primeira safra e de 17,1 a 338,24 Kg ha-1 (média de 138,59 Kg ha-1) na segunda safra. Maiores incidências e danos de PC foram detectados nas áreas de média e alta altitude. O híbrido com maior incidência de PC foi DKB240 (nas versões PRO e PRO2). A doença mais presente nas áreas catarinenses foi fusariose. Existiu correlação linear positiva entre incidência e dano em 60% das áreas avaliadas. Na safra 2012/13 o município de Fraiburgo apresentou maior incidência de GA para os quatro híbridos avaliados, média de 14,9%, enquanto Campos Novos a menor, 0,5%. Na safra 2013/14 cada híbrido respondeu de forma diferenciada ao local. A relação entre PC e GA para os quatro híbridos avaliados foi baixa
Abstract: The state of Santa Catarina is a major producer and consumer of corn kernels. Much of this cereal is used by agribusinesses in the production of animal protein. The stalk rot (PC) and ear can harm the quality and quantity of grain produced. The objective of this study was to quantify damage caused by PC in different altitudes in the state of Santa Catarina, identify the pathogens involved, assess the quality of grains and relate the presence of disease in the stalk to damaged kernels. Samples were taken in nine municipalities in the 2012/13 crop (Quilombo, Descanso, Petrolândia, Cunha Pora, Ituporanga, Papanduva, Campos Novos, Fraiburgo and Vargeão) and six in the 2013/14 crop (Quilombo, Palmitos, Bela Vista do Toldo, Fraiburgo and Caçador). The areas were divided according to the altitude of origin: low areas (0-400 meters), medium (400-800 m) and high (above 800 m). The work was conducted in partnership with the corn seed company Pioneer, using its commercial assays for data collection. We evaluated four commercial hybrids: 30F53YH, 30R50YH, AG8025 (PRO and PRO2) and DKB240 (PRO and PRO2). The experimental design was completely randomized factorial design with four replications. Cases and identification of causative agents were quantified at harvest, which was separated ears of patients from healthy plants. The spikes were threshed separately, the beans were weighed and dried to determine the damage caused by PC and analysis of the percentage of burnt grain (GA). The PC incidence ranged from 8.7% to 63.5%, average 26.35% in the 2012/13 crop, and 0.6 to 13.8%, averaging 5.52% in the 2013 harvest / 14. The damage caused by stalk rot ranged from 171.2 to 1248.02 kg ha-1 (average of 453.42 kg ha-1) in the first harvest and 17.1 to 338.24 kg ha-1 (mean 138.59 kg ha-1) in the second. Higher incidences and PC damage was detected in the areas of medium and high altitude. The hybrid with higher incidence of PC was DKB240 (in PRO versions and PRO2). The disease more present in Santa Catarina areas was fusarium. There were significant linear correlation between incidence and damage by 60% of the assessed areas. In the season 2012/13 the Fraiburgo had a higher incidence of GA for the four hybrids, average of 14.9%, while Campos Novos the lowest, 0.5%. In the harvest 2013/14 was not a trend, each hybrid responded differently to the site. The relationship between PC and GA for the four hybrids was low
Palavras-chave: dano
podridão do colmo
grão ardido
altitude
Zea mays
damage
stem rot
burnt grain
altitude
Zea mays
Área(s) do CNPq: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA
Idioma: por
País: BR
Instituição: Universidade do Estado de Santa Catarina
Sigla da instituição: UDESC
Departamento: Produção Vegetal
Programa: Mestrado em Produção Vegetal
Citação: BRUNONI, Michele. Occurrence and stalk diseases damage and rot grains in the state of Santa Catarina. 2015. 29 f. Dissertação (Mestrado em Produção Vegetal) - Universidade do Estado de Santa Catarina, Lages, 2015.
Tipo de acesso: Acesso Aberto
URI: http://tede.udesc.br/handle/handle/1217
Data de defesa: 27-Fev-2015
Aparece nas coleções:Mestrado em Produção Vegetal

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